途中経過。
2月に皆でわいわいやった手作り味噌仕込み。
「カビが生えているかもしれないので
そろそろ一度開けてみてくださーい」
と味噌マスターからのお達し。
カビは生えておらず無事だったけれど、、、
キッチン下の米びつ奥に寝かせてあった味噌。
横着して米びつかわしながら出そうとしたら、、、
米をぶちまけてしまいました…あぁ。
見た目は随分味噌だけど
立派な味噌になるには
もうしばらく
時間がかかります。。。
がんばれ。
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