手作り味噌づくりも3年目になりました。 例年通り、友人宅でワイワイ。 塩の分量間違いて危うく激辛味噌つくりそうになったり ガサツな仲間達を注意したり 簡単な作業工程(しかも3年目)なのに あれだけコントになるってある意味才能。 爆笑の味噌仕込みの後は これもいつもの焼き鳥屋(といっても年に1回しかきません) で打ち上げ。ここでも、とにかくよく笑いました。 味噌の完成は秋。楽しみ。 味噌づくりの過程は去年までの様子で。
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